هفت جلد کتاب آشپزی فرانسوی و خوراک‌شناسی

آشپزهای فرانسوی از جمله معروفترین آشپزهای دنیا هستند، همانطور که رستوران های آن ها. آشپزی به سبک فرانسوی شامل نکات فراوان و ظرافاتی زیاد است. غذاهای فرانسوی بسیار متنوع هستند و تمام ذائقه ها را پوشش می دهند.

این مجموعه شامل هفت جلد کتاب آشپزی فرانسوی و خوراک‌شناسی مصور و رنگی به زبان فرانسوی میباشد.

کتاب اول شامل: تاریخچه‌ی فرهنگ آشپزی در کشور فرانسه از قرون وسطی تا امروز.
کتاب دوم شامل: بیش از صد دستور غذای اصیل فرانسوی
کتاب سوم شامل: دستور غذاهای روزمره و ساده ی فرانسوی
کتاب چهارم شامل: دستور تهیه‌ی سی غذای مورد علاقه فرانسوی‌ها.
کتاب چهارم شامل: کتابی کامل و جامع در مورد علم خوراک‌شناسی فرانسوی بر اساس مناطق مختلف فرانسه
کتاب پنجم شامل: صد دستور تهیه ی غذاهای فرانسوی توسط بهترین آشپزهای فرانسوی
کتاب ششم شامل: دستور تهیه‌ی پیش‌غذا، غذا و دسرهای جنوب فرانسه